鬱に牛肉？その効果とは

牛肉(肉類)、普段から馴染のある食べ物ですが
気持ちに作用する栄養素が
豊富に含まれているんです。
今回は、あまり聞きなれない
牛肉の栄養素についてです。

牛肉に含まれるアラキドン酸

アラキドン酸は、必須脂肪酸のひとつで

動物の脂質や卵白、レバーに含まれます。

これは体内で

アランダマイド(アランダミド)という脳内物質に

変化します。

アランダマイドは至福物質とも呼ばれ

脳内で幸福感や高揚効果があります。

お肉を食べる時、

何ともいえない幸せな気分になるのも

このためとされています。

また、アランタマイドには

リラックス効果や記憶力増進効果もあり

実は大切な栄養素なんです。

お肉を食べるのには、少し抵抗がありますが

必要な時に必要な量だけ食べる事は

とても大切です。

まとめ

成長期の子どもにはとても大切な栄養素で

欠かすことが出来ません。

しかし、生活習慣病の原因にもなるため

最近では嫌煙されることも少なくありません。

摂り過ぎには注意ですが、

不足にも注意が必要なのです。