鬱に効果のあるハーブ、ミツバ

洋ハーブに負けない、和ハーブの代表

日本には古来より、薬草という形で

ハーブたちが存在しています。

また、食材として普通に食べているものにも

意外な効能があったりします。

このミツバもそう、

ミツバには血行を促進する効果があり

体を温めるのに良いです。

鎮静作用があり、イライラを抑えてくれます。

ミツバの歴史

お吸物のお供に、良い風味を出してくれるミツバ。

しかし日本で食用として取り入れられた歴史は浅く

野草に混じって目を向けられない時期もありました。

意外と最近になって和食の食材に仲間入りしたんですね。

馴染みの味でリフレッシュ

セリの仲間で、サッパリとした葉の風味が特徴です。

お茶として飲む時も、

存在感ある風味で楽しませてくれます。

和ハーブとに相性が良く、単体でも充分に楽しめます。

気分がスッキリしたい時にオススメです。